El director de Transformación Digital del Grupo, Eloy Jiménez, participó en este foro junto a otros expertos del panorama nacional.
Hozono Global continúa apostando por la transformación digital del sector agroalimentario con su participación en el ciclo ‘Agro+Digital’, un evento organizado por la Fundación Integra y el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de la Región de Murcia (COIIRM).
En la segunda jornada de este ciclo, Eloy Jiménez, director de Transformación Digital de Hozono Global y colaborador de FECOAM, ofreció su visión sobre cómo la digitalización y el uso de tecnologías avanzadas están remodelando la industria agroalimentaria.
La jornada, que reunió a profesionales, investigadores y líderes del sector, se centró en explorar el impacto de la Inteligencia Artificial (IA) en el ámbito agroalimentario. Desde la optimización de sistemas de riego hasta la predicción de la demanda, la IA se ha posicionado como una herramienta imprescindible para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en las operaciones agrícolas.
Durante su intervención, Eloy Jiménez resaltó cómo la inteligencia artificial está revolucionando el sector agroalimentario, destacando tres aplicaciones clave que están impactando de manera significativa en la gestión de las cooperativas agrícolas y mejorando su competitividad en los mercados internacionales.
En primer lugar, Jiménez habló de la predicción de precios de venta en mercados europeos, una herramienta que permite anticiparse a las fluctuaciones del mercado y ajustar las estrategias comerciales para optimizar los márgenes de beneficio. Además, habló del uso de satélites para calcular el CO2 absorbido por los cultivos, una innovación que no solo fomenta la sostenibilidad, sino que también facilita la monitorización precisa del impacto ambiental de las actividades agrícolas.
Por último, presentó el asistente IA para cooperativistas agrícolas, que provee información sobre proyectos de innovación y las ayudas relacionadas para facilitar la financiación de los proyectos y generar Big Data sobre los intereses de las empresas del sector agroalimenario.
Una apuesta firme por la digitalización
El ciclo ‘Agro+Digital’ tiene como objetivo ofrecer a los profesionales del sector agroalimentario las herramientas y conocimientos necesarios para implementar las últimas tecnologías en sus procesos productivos.
La intervención de Hozono Global en este foro resalta su compromiso con la innovación y la digitalización, impulsando que las empresas del sector sean más competitivas, sostenibles y rentables.
